Atualização em Assuntos Regulatórios e Registro de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária - 2 º semestre 2011 [ Alguns módulos estão disponíveis em formato gravado. Veja aba ' Web Cursos' ]
nov82011
Módulo 12 - Aspectos Regulatórios para Indústria de Alimentos [ Programa Atualizado ]
Topicos
• Área de competência dos Ministérios que legislam sobre alimentos
• Rotulagem de Alimentos: metrologia, advertências, rotulagem nutricional
• Novos ingredientes, novos alimentos e alimentos com alegação de propriedade funcional
- Legislação
- Registro
• Perspectivas para rotulagem: Brasil e Mercosul